Mr. Sushi : Lo mejor de Japón en el Perú

• Sabor: 10/10

• Ambiente: 9/10

• Atención: 9/10

• Precio: $$

Pequeños pero poderosos

El restaurante no ofrece una carta amplia con variedades y variantes de su aperitivo estrella denominado "Maki", Rollo en Japones , el cual no posee un tamaño exuberante pero si un sabor intenso y envolvente , la presentación de estos se caracteriza por servir tablas de 10 porciones o 5 porciones en diversas presentaciones y sabores. Entre los mas demandados por su característica combinación de ingredientes se encuentran :

• Acevichado.  Presentando la receta del ceviche peruano para generar este maki fusión. Es el más demandado en Lima. Incluye langostino empanizado y palta cubierta de finas láminas de pescado en salsa acevichada. Todo un manjar.

• Furai. Este es un maki clásico que usa la preparación japonesa del ebi furai, hecha a base de salmón, queso crema y palta. Esta empanizado por fuera con panko, ingrediente indispensable que caracteriza a este platillo.

• California Roll. Es una receta fusión que debe a su nombre al uso de productos de la región de California en los Estados Unidos. Su preparación incluye langostino cocido, queso crema y palta. Está cubierto de ajonjolí negro.

• Yakuza. Su nombre es el mismo con el que se le denomina a los tradicionales grupos de delincuencia organizada en Japón. Esta receta está a base langostino empanizado y queso crema cubierto de palta en salsa taré.

Cabe resaltar que la atención en los locales de Mr. Sushi es de envidiar por la rapidez y completa dedicación de sus trabajadores , a pesar de presentar los precios en algunas ocasiones algo elevados , la franquicia brinda la facilidad a sus clientes de la modalidad "All can you eat" por un precio super comodo.